dijous, 31 de maig de 2007

Vida y milagros d'Albert Pla


Com que "No sólo de rumba vive el hombre", ni tant sols de vi, em permeto dedicar aquesta entrada a l’Albert Pla quan encara em trobo sota els efectes del concert que ha ofert aquest vespre al Teatre Lliure.

Albert Pla ha tornat als escenaris del Lliure i aquest cop ho ha fet a la sala gran, la Fabià Puigserver, per a presentar el seu darrer treball "Vida y milagros" (2006), produït per Quimi Portet (ex Último de la fila).

Són dos únics concerts, que tanquen la temporada del Lliure, en els què Albert Pla actua en companyia del trio de jazz format per Carles Benavent, Tino di Geraldo i Jorge Pardo (tot un luxe), amb el guitarrista flamenc Diego Cortés i amb Judit Farrés, coautora dels arranjaments del disc.

El concert ha estat un repàs de les cançons més emblemàtiques de Pla magníficament revisades, interpretades i representades. Es com si "la vida d’un gat", "el lado más bestia de la vida" , "añoro", etc., haguessin anat creixent al llarg dels anys talment ho faria un vi de la millor anyada de Bordeus.

Apa, a seguir bevent vi que "hi ha sequia a la comarca..."
Ho sento molt.

diumenge, 27 de maig de 2007

Valdelosfrailes Prestigio 2000, un tinto de Cigales

Este post está dedicado a un tinto de la castellana y modesta D.O. Cigales -tradicionalmente más conocida por sus claretes que por sus tintos-. La cual no sólo es castellana por su ubicación geográfica (Cubillas de Santa Marta, Valladolid), sino más bien por la reciedumbre de sus vinos. Modesta lo es, en parte, debido a la sombra que proyecta sobre sí la pujante D.O. Ribera del Duero.

Hace unos días, el amigo Joan Gómez Pallarès, publicaba en su blog dentro de la sección "mis fotos preferidas" un artículo dedicado al paisaje de Cigales que a su vez quería ser un homenaje a Andrew Barrow (Spittoon), en el que se muestran bonitas imágenes de los campos y viñedos vallisoletanos en primavera.

Nota de cata de Valdelosfrailes Prestigio 2000

Visualmente encontramos un vino de capa elevada, y de color apuntando a teja, lo que delata su añada, 2000. También encontramos algunas partículas en suspensión posiblemente a consecuencia de un color que ha comenzado a precipitar. Lo que nos hace pensar que es un vino poco filtrado y de elaboración natural, tal y como se indica en la contra etiqueta.

Decidimos decantarlo después de probarlo por primera vez, creo que la decisión es adecuada, ya que el vino muestra su máxima expresión después de una hora de tener la botella abierta.

En nariz, en un primer momento, sale fruta sobre madurada con un fondo de madera, estos aromas se van definiendo y al cabo de una hora, aproximadamente, obtenemos una nariz muy interesante y compleja de intensidad destacable en la que podemos distinguir frutos negros y chocolate amargo.

En boca es redondo, sin puntas, quizá peca un poco de falta de acidez, pero que se compensa con un final persistente

Como conclusión nos atrevemos a decir que quizá esta cosecha fue recogida cuando el fruto estaba ya bien maduro o más bien con sobre maduración y que, además el mosto debió ser sometido a una larga maceración, lo que nos ha dado estos aromas a ciruela pasa y este color tan cubierto.

Bodegas Grupo Matarromera
Cubillas de Santa Marta (Valladolid), D.O. Cigales
Vino 100% elaborado con Tito Fino (tempranillo)
14 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
Precio: 13/14€ aprox. (Celler de la Boqueria)

Contra etiqueta
Procedente de uvas especialmente seleccionadas de la variedad tinto fino de nuestros propios viñedos con D.O. Cigales, de Cubillas de Sta. Marta, este vino se ha fermentado a temperatura controlada y una larga maceración.
Cuenta con una crianza de 14 meses en barrica nueva de roble americano y francés, resultando un vino de alta expresión, complejidad de aromas y sabores, muy carnoso y equilibrado.
A temperatura de 18ºC es el complemento ideal de carnes de caza, guisos de aves, asados, embutidos y quesos curados. Su elaboración natural podría ariginar ligeras decantaciones.


Ubicación de Cubillas de Sta. Marta (Valladolid) en Google Maps.

Viña de Martín Os Pasás 2005, Ribeiro

Viña de Martín Os Pasás 2005, D.O. Ribeiro
Aunque la sabiduría popular rece que "hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo" y la "domesticación" de la tecnología nos brinde la posibilidad de refrigerar el ambiente, en casa de Pilar Vi-dal y Jose Blanco-tinto ya ha empezado la temporada de blancos.
Temporada que queda oficialmente inaugurada con un Viña de Martín Os Pasás 2005, un D.O. Ribeiro del viticultor Luís A. Rodríguez Vázquez, un filósofo que bien podría pertenecer a la escuela de los epicúreos, ya que con su vino tanto nos satisface los placeres del cuerpo como nos llena el espíritu de disfrute.

Nosotros tuvimos el honor de descorchar la botella número 5977 de este Ribeiro del que sólo se comercializan 9000 botellas numeradas y 100 magnums. El Viña de Martín Os Pasás es un ensamblaje de cuatro variedades gallegas: treixadura, albariño, lado y torrontés.

Nota de cata

Bonito vestido de color amarillo verdoso.
En nariz aparecen igualemte notas verdes a pomelo y almendra cruda, aunque más tarde le salen notas algo más dulces, probablemente a melocotón y piña.
En boca es redondo, aterciopelado y de intensidad media.
Un vino fresco y apetecible que nos sorprendió gratamente.

Viña de Martín Os Pasás 2005 D.O. Ribeiro (Arnoia, Ourense)
Luís A. Rodríguez Vázquez
Botella nº 5997
80% Treixadura, 10% Albariño, 10% Lado e torrontés.
Grado: 12%VOL
Precio: 8/9€ aprox. (Verema i Collita)

Etiqueta de Viña de Martín Os Pasás 2005, D.O. RibeiroContraetiqueta de Viña de Martín Os Pasás 2005, D.O. Ribeiro

dijous, 3 de maig de 2007

Tast de la Collita 2005 a la Fira del Vi de Falset

Fa uns instants m'acaben de comunicar que he guanyat una de les entrades que Verema.com ha sortejat per assistir al Tast presentació de la collita 2005 dins el marc de la 12 Fira del Vi de Falset (programa de la fira en PDF [cat] [esp] [eng]).

El tast de la collita 2005 tindrà lloc aquest dissabte 5 de maig a les 5 de la tarda a l'Escola d'Enologia de l'IES Priorat.

Des de "Els Vins de Pilar Vi-dal i Jose Blanco-tinto", us informarem detalladament del que s'esdevingui durant aquest tast i de tot el que puguem veure o beure a Falset.

dimecres, 2 de maig de 2007

Finca l'Argata 2004, un Montsant de la Ribera d'Ebre

Finca l'Argatà 2004 del Celler Joan D'anguera (Darmós), D.O. Montsant
Finca l'Argatà es el primer crianza que elaboró la bodega Celler Joan d'Anguera adscrita a la tarraconense D.O. Montsant.

La D.O. Montsant, que se encuentra situada prácticamente en su totalidad dentro de la comarca del Priorat y que se extiende formando un anillo alrededor de la D.O.Q. Priorat, también acoge a dos pueblos de la comarca de la Ribera d'Ebre, la Serra d'Almos y Darmós (Véase el mapa de la D.O. Montsant). Es en este último pueblo donde nace, crece y se cría el Finca l'Argatà.

En el Celler Joan d'Anguera elaboran todos sus vinos con uvas procedentes de sus fincas. En total cuentan con 39 hectáreas, 31 de las cuales son viñedos plantados principalmente con las variedades Shyra, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena. En el coupage del Finca l'Argatà 2004 intervienen todas estas variedades, destacando, a nuestro juicio, la shyra. De hecho, Josep Anguera, padre de los actuales propietarios, fue pionero en la introducción de esta cepa en la antigua D.O. Tarragona Sub-zona Falset. Seguramente es la antiguedad de las cepas de shyra -que según unos es autóctona de la Côtes du Rhône (Sur de Francia) y según otros es originaria de Oriente Medio (probablemente de Siria)- del Celler Joan d'Anguera y su buena aclimatación a los suelos y al clima de la comarca del Priorat lo que hace que se exprese de esta forma tan voluptuosa.

Esta no ha sido la primera vez que hemos tenido ocasión de probar un Finca l'Argatà, ni tampoco es el único vino que conocemos de Celler Joan d'Anguera. Hace un par de años tuvimos la oportunidad de catar un 2002 y en mis anotaciones dejé escritos adjetivos como "impresionante y cubierto" referidos al color o "vino musculoso y potente" sobre su paso por boca. Además del Finca l'Argatà, Joan d'Anguera embotella un media crianza, La Planella (8€), muy recomendable. También lo es el primer vino de la bodega que elaboran con las cepas de shyra (70%) más antiguas de la propiedad, El Bugader (33€).

Nota de cata del Finca l'Argatà 2004

Detall etiqueta Finca l'Argatà 2004 del Celler Joan D'AngueraServido inicialmente a 15ºC con copas Riedel Bordeaux.

Fase visual: Brillante color picota muy cubierto con ribete cardenalicio. Aspecto de vino joven, con gran extracción y que ha superado perfectamente los 12 meses de crianza en barrica. Sin mirar los porcentajes, se puede afirmar que en gran medida el aspecto visual del Finca l'Argatà es responsabilidad de la syrah, amén del suelo y el clima de esa zona.

Fase olfativa: En nariz, en un primer momento, presenta aromas a fruta roja madura, principalmente mora y sobretodo grosella negra. Según evoluciona, van apareciendo aromas más complejos y notas de crianza. Destaca un fondo de regaliz que le da frescor, tostados y notas de barrica nueva. La nariz del Finca l'Argatà no deja de sorprender mientras evoluciona, el primer vino cargado de fruta va dejando paso a un vino más complejo.

Fase gustativa: El primer paso por boca fue más bien ligero respecto a lo que, a priori, cabe esperar de un Montsant como este que presenta mucha extracción y una crianza de 12 meses. Esto también puede ser debido a una temperatura de servicio (15ºC) ligeramente baja al principio, ya que luego fue mostrando su poder, pero sin que aparecieran puntas. Finca l'Argatà es un vino muy redondo -ya en su momento óptimo de consumo- que llena la boca con una acidez justa y unos taninos aterciopelados.

Ficha

Variedades: 40% Shyra, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Garnacha y 10% Cariñena (mazuelo en La Rioja o samsó en Catalunya).
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Grado alcohólico: 14,5%VOL.
Precio: 13€.